Estão abertas as inscrições para um Curso EFA de Cozinha no Porto, uma formação financiada pelo Estado Português, leccionada pelos Serviços de Formação do Instituto de Emprego e Formação Profissional do Porto (Cerco). Trata-se de uma excelente oportunidade de obter uma qualificação numa área que é actualmente uma das mais bem remuneradas e que mais oportunidades de emprego geram em Portugal. Segundo um estudo da Visão publicado recentemente, um Chefe de Cozinha, actualmente ganha cerca de 3500€ por mês, um valor muito acima da média nacional e que se justifica com o enorme crescimento que o Turismo e a Restauração têm tido.
Informações sobre o Curso EFA de Cozinha no Porto:
- Área de formação: Hotelaria e Restauração
- Local da formação: Serviços de Formação Profissional do IEFP Porto (Cerco)
- Data de início: 28 de Julho de 2017
- Requisitos: 6º ano de escolaridade ; idade superior a 18 anos
- Duração do curso: cerca de 750 horas
- Regime/Horário: Laboral (Manhã/Tarde)
- Certificação/Equivalência: 9º ano ; Nível 2 da Anqep
Conteúdos programáticos do curso EFA Multimédia:
- Organização e funcionamento de uma Cozinha
- Introdução à Nutrição e Dietética
- Higiene e Segurança no Trabalho
- Inglês Técnico
- Matérias primas alimentares
- Bases alimentares
- Sopas e cremes
- Entradas
- Peixes e Mariscos
- Carnes de caça e aves
- Cozinha tradicional
- Cozinha Internacional
- Doçaria tradicional
- Sobremesas internacionais
- Etc.
Este é uma excelente oportunidade de iniciar estudos profissionais num dos sectores de actividade mais bem remunerados actualmente. Como especificado acima, esta é uma formação que confere um Nível 2 de Qualificação, o que ainda é pouco para ingressar como Chefe de Cozinha, no entanto, trata-se de uma formação que pode abrir as portas do mercado laboral, ou que, em conjunto com outras que frequente posteriormente, poderá levá-lo a altos voos no Mundo da Cozinha. Uma boa opção para posteriormente complementar esta formação, são os cursos da Escola Profissional de Hotelaria e Turismo, por exemplo.
Contacte os Serviços de Formação Profissional do IEFP do Porto (Cerco) através do número de telefone 22 515 3040 ·caso pretenda obter mais informações ou efectuar a sua pré inscrição neste curso, ou consulte as seguintes sugestões de leitura/aconselhamento profissional.
