Curso EFA de Cozinha no Porto


Estão abertas as inscrições para um Curso EFA de Cozinha no Porto, uma formação financiada pelo Estado Português, leccionada pelos Serviços de Formação do Instituto de Emprego e Formação Profissional do Porto (Cerco). Trata-se de uma excelente oportunidade de obter uma qualificação numa área que é actualmente uma das mais bem remuneradas e que mais oportunidades de emprego geram em Portugal. Segundo um estudo da Visão publicado recentemente, um Chefe de Cozinha, actualmente ganha cerca de 3500€ por mês, um valor muito acima da média nacional e que se justifica com o enorme crescimento que o Turismo e a Restauração têm tido.

 

Informações sobre o Curso EFA de Cozinha no Porto:

  • Área de formação: Hotelaria e Restauração
  • Local da formação: Serviços de Formação Profissional do IEFP Porto (Cerco)
  • Data de início: 28 de Julho de 2017
  • Requisitos: 6º ano de escolaridade ; idade superior a 18 anos
  • Duração do curso: cerca de 750 horas
  • Regime/Horário: Laboral (Manhã/Tarde)
  • Certificação/Equivalência: 9º ano ; Nível 2 da Anqep

 

Conteúdos programáticos do curso EFA Multimédia:

  • Organização e funcionamento de uma Cozinha
  • Introdução à Nutrição e Dietética
  • Higiene e Segurança no Trabalho
  • Inglês Técnico
  • Matérias primas alimentares
  • Bases alimentares
  • Sopas e cremes
  • Entradas
  • Peixes e Mariscos
  • Carnes de caça e aves
  • Cozinha tradicional
  • Cozinha Internacional
  • Doçaria tradicional
  • Sobremesas internacionais
  • Etc.

Este é uma excelente oportunidade de iniciar estudos profissionais num dos sectores de actividade mais bem remunerados actualmente. Como especificado acima, esta é uma formação que confere um Nível 2 de Qualificação, o que ainda é pouco para ingressar como Chefe de Cozinha, no entanto, trata-se de uma formação que pode abrir as portas do mercado laboral, ou que, em conjunto com outras que frequente posteriormente, poderá levá-lo a altos voos no Mundo da Cozinha. Uma boa opção para posteriormente complementar esta formação, são os cursos da Escola Profissional de Hotelaria e Turismo, por exemplo.

Contacte os Serviços de Formação Profissional do IEFP do Porto (Cerco) através do número de telefone 22 515 3040 ·caso pretenda obter mais informações ou efectuar a sua pré inscrição neste curso, ou consulte as seguintes sugestões de leitura/aconselhamento profissional.